為延續臺法雙邊教育交流，教育部與財團法人高等教育國際合作基金會、法國在臺協會於10月20日共同舉辦「臺法線上圓桌會議」，雙方各7所學校與會，透過深度的教育對話，期許能開創雙方科技理工學校交流發展新模式。
繼106年及107年分別於高雄及法國漢斯辦理的第1屆及第2屆臺法高等教育論壇，第3屆臺法高等教育論壇因受到全球新冠疫情影響，於本年度先行召開小型線上圓桌會議，並側重於臺灣科技大學與法國理工學校的交流，希望藉此建立科研領域的校際互動聯繫，俟未來疫情趨緩後再擴大舉辦實體論壇。
本次線上圓桌會議雙方參與學校包括我方的代表學校國立臺灣科技大學等6所國立科技大學，以及國立成功大學，法方代表則包括法國國立高等航太工程學院、法國國立里昂應用科學院，以及巴黎高等理工學院聯盟等在工程領域知名學校。
會議首先由法國在臺協會主任公孫孟及駐法國代表處大使吳志中開幕致詞。議程共分2場次，分別討論「多聯學位計畫、短期課程、線上聯合研討會」、「雙邊實習計畫、創新及育成創業計畫合作」議題，由參與學校代表皆擔任主持人與講者，並針對臺法科技大學未來教育合作面向進行多元對話與經驗分享。會議討論過程十分熱烈，雙方學校均希望藉由本次會議能有助未來簽署臺法校際合作備忘錄、建立雙聯學制、促進理工學生交流及增加實習機會。
教育部國際司司長李彥儀、法國在臺協會學術合作暨文化處長David Kibler也分別致閉幕詞，為本次圓桌會議畫下完美句點。教育部期望藉由此次圓桌會議加深彼此認知，凝聚共識，強化臺法科技領域交流合作，發展更密切的教育夥伴關係。